100gr gula pasir; Pewarna merah , hijau (pasta pandan) secukupnya; CARA MEMBUAT CENIL: Untuk Taburan: Kukus kelapa parut , pandan , dan garam selama 15 menit. Angkat , sisihkan. Ambil 1 sendok makan tepung kanji , cairkan dengan 2 sendok makan air dingin. Tuang ke dalam 125 ml air mendidih , aduk hingga kental. Langkahpertama dalam membuat bubur candil adalah membuat bola-bolanya terlebih dahulu. Caranya dengan mencampur tepung ketan dan tepung tapioka. Setelah itu tuangkan air panas sampai tepung menjadi lembek dan bisa dibentuk. Selanjutnya, masukkan bola candil ke dalam kuah gula merah yang sudah mendidih. Masak hingga bola-bola matang. Selanjutnyaia membuat kuah atau juruh dari gula merah. Kuah dibuat dengan cara merebus gula merah yang telah diiris tipis hingga tercampur merata. Kuah gula merah yang direbus selanjutnya dinginkan dalam wadah khusus untuk disiramkan pada kue lupis. SELANJUTNYA: 1 2. Caramembuat cenil tepung sagu: Campur santan, gula, tepung sagu, aduk rata sampai gula larut. Masukkan singkong parut, aduk rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing beri warna merah, hijau, dan kuning. Tuang dalam loyang atau wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak, kukus selama 15 menit. ResepKue Basah: Cenil. Rebus sampai terapung dan matang. Lihat juga resep Cenil kuah Gula merah enak lainnya. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cenil ketan gula merah bola ini rasaku ini rasamu yang siap dikreasikan. Cenilmerah: Campur rata gula, santan, dan tapioka. Aduk sampai gula larut, tambahkan singkong parut, dan pewarna makanan merah. Aduk sampai warnanya rata. 3. Tuang masing-masing adonan cenil ke loyang yang sudah diolesi minyak goreng dan dialasi plastik tahan panas. 4. Kukus sampai matang. Angkat dan dinginkan dulu. 5. . Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID b5b515cd-0a2f-11ee-aa4a-635778755175 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID b619d553-0a2f-11ee-8471-426778416643 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. © Olahan cenil yang kenyal, manis, dan gurih ini bisa banget menjadi sajian menemani sore harimu. Cocok banget dimakan dengan segelas teh hangat. Yuk, bergegas ke dapur dan membuat cenil enak ini! Cenil merupakan makanan atau jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan ketela pohon. Makanan ini biasa dibentuk bulat-bulat kecil dan kotak yang diberi warna sebelum dimasak dengan cara direbus. Cenil akan semaki nikmat saat disajikan dengan parutan kelapa yang ditaburi gula pasir atau saus gula jawa sehingga memiliki sensasi rasa kenyal, menis, dan gurih. Kamu yang bingung memilih camilan untuk keluarga bisa banget memilih cenil. Kamu tentunya juga bisa membuat cenil ini di rumah dengan mudah dan anti ribet serta bahan yang dipakai pun sangatlah sederhana. Yuk, nggak boleh mager, buat saja langsung olahan enak dan tentunya sehat di rumah dengan melihat resep cara membuat cenil enak, kenyal, dan manis yang telah Diadona ulas di bawah ini. Selamat mencoba! 1 dari 8 halaman © Diadona Bahan- 8 sdm tepung tapioka- 8 sdm tepung terigu- Secukupnya air panas- 1/2 sdt garam- Secukupnya kelapa parut untuk taburan cenil- Secukupnya gula pasir- Pewarna makanan merah dan hijau Cara membuat kue cenil a. Siapkan wadah baskom, campur bahan sagu, terigu dan garam lalu aduk rata. Tambahkan air panas sedikit emi sedikit hingga kalis dan bisa dipulung atau dibentuk. b. Bagi adonan menjadi 2 dan beri pewarna makanan. Dan bentuk sesuai selera. c. Didihkan air untuk merebus cenil yang sudah dibentuk. Masukkan bahan cenil hingga mengambang tapi janagn langsung diangkat. Biarkan mengapung agar matang sempurna. d. Taburi dengan kelapa parut, siram dengan gula pasir atau rebusan gula merah dan siap disajikan. 2 dari 8 halaman 2. Cara Membuat Cenil dari Tepung Kanji © Diadona Bahan- 250 gram tepung kanji- 100 gram tepung terigu- 1/2 sdt garam- 250 ml air panas- Secukupnya pasta pandan- Secukupnya pasta strawberry Taburan- Parutan kelapa- Gula pasir Cara membuat cenil dari tepung kanji a. Campur rata tepung tapioka, tepung terigu dan garam lalu tuang air panas, aduk cepat dengan spatula hingga tercampur rata. Uleni dengan tangan hingga kalis dan bisa dibentuk. b. Bagi adonan menjadi 3 bagian, satu biarkan plain, beri pasta pandan dan pasta strawberry untuk bagian lainnya. c. Plintir adonan menggunakan tangan, lakukan hingga semua adonan habis baik plain maupun warna. d. Didihkan air lalu rebus adonan, rebus bergantian dimulai dari plain terlebih dahulu, kemudian warna lainnya. e. Angkat jika adonan sudah mengapung, tiriskan. Siapkan di piring saji beri parutan kelapa lalu aduk rata dan taburi gula pasir sesuai selera. 3 dari 8 halaman 3. Cara Membuat Cenil Kuah Gula Merah © Diadona Bahan- 250 gram tepung kanji- 3 sdm terigu- Pewarna makanan- Kelapa parut untuk taburan- 1 ons gula merah- 1 sdt garam- 1 sdt gula putih- Air untuk merebus Cara membuat cenil kuah gula merah a. Campur kanji, terigu dan pewarna makanan, siram menggunakan air panas, uleni hingga kalis. b. Potong adonan kecil-kecil, masukan ke dalam air mendidih, rebus hingga cenil sudah naik ke atas. c. Buat kuahnya dengan cara campurkan gula merah, gula putih dan garam, beri sedikit air masak dengan api kecil sampai gula mencair. 4 dari 8 halaman 4. Cara Membuat Cenil dari Agar Agar © Diadona Bahan Bahan 1- 1 sdm agar agar merah- 2 sdm tepung tapioka- 100 ml air Bahan 2- 10 sdm tepung tapioka Pelengkap- Secukupnya kelapa parut, kukus- Secukupnya gula pasir untuk taburan Cara membuat cenil dari agar agar a. Campur bahan 1 dalam panci aduk rata lalu masak di atas kompor sambil diaduk-aduk sampai adonan jadi kental, segera angkat. b. Tambahkan bahan 2 sedikit demi sedikit ke adonan kental sambil diaduk-aduk dengan sendok, jika sudah agak dingin uleni dengan tangan, tambahkan tepung hingga habis dan uleni adonan hingga kalis. c. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, taburi tangan dengan tepung biar tidak lengket. Didihkan setengah panci air, masukkan bulatan adonan ke dalam air mendidih, biarkan mengapung beberapa saat lalu tiriskan. d. Jika airnya sudah asat, gulingkan cenil ke dalam kelapa parut, jika sudah agak dingin taburi gula pasir. 5 dari 8 halaman 5. Cara Membuat Cenil dari Tepung Sagu © Diadona Bahan biang- 30 gram tepung sagu - 100 ml air Bahan- 20 gram sagu mutiara, direbus di dalam air yang sudah dibubuhi pewarna merah- 120 gram tepung sagu- 1 liter air untuk merebus - 5 sdt gula pasir untuk taburan - 100 gram kelapa setengah tua, parut kasar Cara membuat cenil dari tepung sagu a. Kukus kelapa yang sudah dicampur sedikit garam dan 2 lembar daun pandan selama 10 menit. Angkat, dinginkan. Tambahkan sagu mutiara lalau aduk menyebar. b. Buat cenil biang denga cara aduk tepung sagu dan air sampai rata. Masak sambil diaduk di atas api sedang hingga kental. Angkat, dan pindahkan ke dalam wadah. c. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit ke dalam adonan biang sambil diaduk sampai kalis. Pulung masing-masing adonan memanjang dan potong serong. d. Didihkan air, masukkan adonan yang sudah dipotong-potong. Rebus sampai terapung dan matang. Angkat, tiriskan dan gulingkan di atas kelapa parut. Sajikan bersama taburan gula pasir. 6 dari 8 halaman 6. Cara Membuat Lupis dan Cenil © Diadona Bahan - 250 gram beras ketan- Daun pisang- Air kapur sirih- 100 gram gula merah- 50 gram gula pasir- Kelapa putih parut, secukupnya- Garam- 2 sdm tepung maizena Cara membuat lupis dan cenil a. Rendam beras ketan selama 1 jam, tiriskan. Beri air kapur sirih lalu aduk rata. b. Lemaskan daun pisang di atas api kompor. Siapkan tusuk gigi, untuk menyemat daun. Potong daun seukuran 4 jari. Lipat daun membentuk segitiga. Lipat lagi berlawanan arah. Buka lipatannya sehingga terlihat berbentuk corong. c. Masukkan beras hingga 3/4 bagian corong. Tutup denagn sisa daun yang belum terlipat, sematkan dengan tusuk gigi. d. Rebus air hingga mendidih. Masukkan lupis, rebus selama 3 jam. Apabila sudah matang, dinginkan. e. Taburkan di atas kelapa parut ysng sudah dikukus. Tuangkan saus gula merah di atasnya dan siap disajikan. 7 dari 8 halaman 7. Cara Membuat Bubur Cenil © Diadona BahanBahan bola ketan- 250 gram tepung ketan- 50 gram tepung tapioka- 1/2 sdt garam- Air dingin secukupnya Bahan kuah merah- 300 gram gula merah atau sesuai selera- 1 1/2 liter air- 3 helai daun pandan, simpulkan- Larutan pengental tepung beras dan air sesuai selera Bahan saus santan- 600 cc santan- 4 helai daun pandan, simpulkan- 3/4 sdt garam Cara membuat bubur cenil a. Campurkan bahan tepung ketan, tapioka, dan garam. Beri air dingin hingga bisa dipulung, kenyal. Bentuk bulatan kelereng ukuran sesuai selera lalu sisihkan. b. Didihkan air, gula merah, dan daun pandan lalu saring. Didihkan lagi, masukkan bola-bola ketan. Rebus hingga bola berubah warna. c. Masukkan cairan tepung beras sesuai selera, aduk cepat. d. Didihkan santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Bisa juga menggunakan santan instan. Sajikan bubur dengan santan. 8 dari 8 halaman 8. Cara Membuat Cenil Singkong © Diadona Bahan- 600 gram singkong- 1/2 bungkus agar-agar swallow warna putih- 160 ml santan dengan kekentalan sedang- 6 sdm gula pasir- 1/2 sdt vanili bubuk- Secukupnya garam- Pewarna makanan hijau, kuning, dan pink- Untuk taburan, kelapa 1/2 tua, parut, kukus dengan ditaburi garam dan gula pasir secukupnya. Cara mebuat cenil singkong a. Parut singkong, peras airnya menggunakan kain, agar tidak pahit. Campur agar-agar, santan, garam, gula dan vanili, lalu aduk rata. b. Tuangkan campuran santan tadi ke dalam adonan singkong parut yang sudah diperas. Aduk rata. c. Bagi 3 adonan, masing-masing beri pewarna. Buat bulat-bulat adonannya sebesar jempol tangan. Kukus dalam dandang yang sudah mendidih selama 10 menit. d. Setelah matang, angkat, masukkan ke dalam kelapa parut kukus, taburi gula pasir dan siap disajikan. Itulah beberapa resep mudah dan anti ribet cara membuat cenil yang bisa banget kamu buat sendiri di rumah. Dijamin kamu pasti akan suka, cocok sekali menjadi camilan sore hari dengan seduhan teh hangat. Bagaimana, tertarik untuk membuatnya? Yuk, nggak boleh mager, segera persiapkan bahan cara membuat cenil di atas ya! Baca juga yuk 9 Cara Membuat Lumpia Basah Isi Sayuran Sederhana Khas Bandung, Semarang Dan Bogor Cara MasakanMakananKulinerKuliner NusantaraResepRatu Organic Daftarkan email anda untuk berlangganan berita terbaru kami Terkait Jangan Lewatkan Editor's Pick Bikin Hati NCTZen dan WayZenNi Potek, SM Entertainment Kabarkan Lucas Keluar dari NCT dan WayV Sulianti Suroso, Dokter Perempuan Indonesia yang Perjuangkan Kesehatan Ibu dan Anak Disebut Pengantin Paling Cantik, Ini Deretan Potret Detail Make Up Jessica Mila Hasil Kreasi MUA Cherry Jessica Tolak Kerja Sama Brand yang Bareng Fuji, El Rumi Aku Bukan Artis yang Bisa Gimmick Ini Potret Gadis Berhijab yang Temenan dengan Ular-Ular Raksasa, Gak Ada Takut-takutnya Trending Infinix Note 30 Resmi Diluncurkan, Ini Spesifikasi Lengkapnya 7 Potret Selfie Asmirandah dan Putrinya Chloe, Visualnya Sama-Sama Cantik Bak Boneka Hidup Fuji dan Gala Sky Jalani Pemotretan Bersama, Pancarkan Sporty Look dengan Outfit Kembar yang Super Kece Bergaya Estetik dan Mewah, Fuji Pamer Kamar Tidur Baru yang Jadi Impiannya Sejak Kecil Laura Bongkar Sifat Asli Nikita Mirzani, Selalu Dikekang dan Sering Main Tangan di Rumah Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID b4df602c-0a2f-11ee-a1db-6c6a4e4e516e Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Rabu, 29 Mar 2023 0034 0 171 administrator Resep Kue Cenil Kue cenil adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terkenal dan memiliki nilai historis yang tinggi. Kue ini biasanya terbuat dari tepung ketan, gula merah, dan parutan kelapa. Cita rasa manis, lembut, dan kenyal membuat kue cenil menjadi favorit banyak orang. Meskipun saat ini sudah banyak kue-kue modern yang bermunculan, kue cenil tetap populer dan dijaga keasliannya sebagai salah satu warisan budaya Indonesia. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang asal usul, bahan-bahan, cara membuat, variasi resep, cara menyajikan, serta nilai penting kue cenil sebagai bagian dari kebudayaan Indonesia. Yuk, mari kita belajar membuat kue cenil! Asal Usul Kue Cenil Kue cenil memiliki asal usul yang berasal dari Tiongkok, tepatnya dari daerah Guangdong. Kue ini awalnya disebut dengan nama cendol dan terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan air dan pewarna hijau dari daun pandan. Kemudian, kue ini dibawa oleh para pedagang Tionghoa ke Indonesia pada zaman kolonial Belanda dan kemudian disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di Indonesia, seperti penggunaan gula merah dan kelapa parut. Kue cenil kemudian menjadi salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dan memiliki berbagai variasi resep di berbagai daerah. Meskipun memiliki asal usul dari Tiongkok, kue cenil kini dianggap sebagai salah satu ciri khas dan warisan budaya Indonesia yang harus dilestarikan. Bahan-bahan yang Dibutuhkan Untuk membuat kue cenil, ada beberapa bahan yang harus disiapkan, antara lain Tepung ketan Air matang Gula merah Kelapa parut kasar Garam Bahan-bahan tersebut bisa ditemukan dengan mudah di pasar atau supermarket terdekat. Pastikan untuk memilih bahan yang berkualitas baik untuk menghasilkan kue cenil yang enak dan lezat. Cara Membuat Kue Cenil Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue cenil Campurkan tepung ketan dengan air matang hingga adonan bisa dipulung. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil seukuran kelereng. Rebus bulatan-bulatan ketan dalam air mendidih hingga bulatan-bulatan tersebut mengapung ke permukaan air. Angkat bulatan-bulatan ketan yang sudah matang dan siram dengan air dingin. Parut gula merah dan campurkan dengan sedikit air, lalu rebus hingga gula merah larut dan mengental. Ambil bulatan-bulatan ketan yang sudah matang dan gulingkan dalam kelapa parut kasar. Siram bulatan ketan dengan gula merah yang sudah larut. Kue cenil siap disajikan. Variasi resep kue cenil juga bisa dibuat dengan menambahkan pandan atau pewarna makanan untuk memberi warna pada kue cenil. Selain itu, bahan seperti kacang hijau atau keju juga bisa ditambahkan untuk memberi variasi pada kue cenil. Variasi Resep Kue Cenil Kue cenil memiliki berbagai variasi resep di berbagai daerah di Indonesia. Beberapa variasi resep kue cenil antara lain Cenil ketan hitam Menggunakan tepung ketan hitam sebagai bahan dasar dan gula merah sebagai bahan pelengkap. Cenil ketan putih pandan Menggunakan tepung ketan putih dan pewarna hijau alami dari daun pandan. Biasanya disajikan dengan kuah santan dan gula merah. Cenil ubi ungu Menggunakan ubi ungu sebagai bahan dasar dan gula merah sebagai bahan pelengkap. Cenil keju Ditambahkan keju parut pada adonan tepung ketan sebelum dibentuk menjadi bulatan dan direbus. Cenil kacang hijau Dibuat dengan campuran tepung ketan dan kacang hijau yang sudah dihaluskan. Disajikan dengan kuah santan dan gula merah. Setiap variasi resep kue cenil memiliki rasa yang unik dan bisa disesuaikan dengan selera. Anda bisa mencoba membuat variasi resep kue cenil di rumah untuk menikmati variasi rasa yang berbeda. Cara Menyajikan Kue Cenil Kue cenil biasanya disajikan sebagai cemilan atau hidangan penutup setelah makan. Berikut adalah cara menyajikan kue cenil Siram kue cenil dengan kuah santan dan gula merah yang sudah disiapkan sebelumnya. Tambahkan es batu jika ingin lebih segar. Taburi kue cenil dengan kelapa parut kasar atau bubuk pandan untuk memberikan variasi rasa. Sajikan kue cenil dalam piring atau mangkuk kecil agar mudah diambil dan dinikmati. Kue cenil juga bisa disajikan sebagai hidangan dalam acara-acara tertentu seperti perayaan Hari Raya Idul Fitri atau pernikahan. Anda bisa mencoba membuat kue cenil sendiri di rumah dan menyajikannya dalam acara-acara tersebut untuk memperkaya hidangan yang disajikan. Resep Kue Cenil Cara Mudah Membuat Kue Tradisional yang Enak dan Lezat Kue cenil adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan yang direbus dan disajikan dengan kuah santan dan gula merah. Kue ini memiliki rasa yang manis dan kenyal, sehingga sangat cocok dinikmati sebagai cemilan atau hidangan penutup setelah makan. Selain itu, kue cenil juga memiliki berbagai variasi resep yang bisa disesuaikan dengan selera. Anda bisa mencoba membuat kue cenil sendiri di rumah dan menikmati variasi rasa yang berbeda. Semoga artikel ini bermanfaat dan menginspirasi Anda untuk mencoba membuat kue cenil di rumah. Ilustrasi Cenil. Foto Trisna PhotographySiapa, nih yang senang menyantap jajanan pasar untuk ngemil? Pasti familiar dengan yang namanya cenil, bukan? Salah satu makanan yang mempunyai warna-warna cantik sebagai daya sendiri merupakan kue yang terbuat dari tepung kanji atau tepung tapioka dan ditabur kelapa parut pada bagian luarnya. Makanan yang satu ini biasanya disajikan juga bersama kuah gula merah yang dapat menambah tekstur lembut serta kenyal, cenil dapat dengan mudah disukai oleh berbagai kalangan nih. Dengan kata lain, kalau Anda ingin menyajikan camilan keluarga di rumah, Anda bisa menjadikan cenil sebagai Membuat CenilUntuk menyajikan makanan ini sebagai camilan keluarga, Anda tak perlu membelinya di luar karena cenil tergolong mudah dibuat sendiri di rumah. Anda bisa mengikuti cara membuat cenil di bawah ini yang dilansir dari akun YouTube Atha Naufal. Ikuti dengan baik cara pembuatannya, ya!Cara Membuat CenilBerikut adalah cara membuat cenil yang lembut dan kenyal. userstoryBahan-bahan375 gram tepung tapioka 75 gram tepung terigu pro sedang 3/4 sdt garam 600 ml air putih suhu ruang 300 ml air mendidih 2 pewarna makanan sesuai selera Bahan untuk Baluran 200 gram kelapa parut, bagian putihnya saja 1/2 sdt garam Kuah Gula Merah 200 gram gula merah 50 gram gula pasir Sejumput garam 2 lembar daun pandan 200 ml air putihLangkah-langkahSiapkan bahan untuk membuat cenil. Lalu, siapkan wadah dan masukkan tepung tapioka, tepung terigu, dan garam ke dalamnya. Aduk hingga tercampur dengan itu, tuangkan air putih dan aduk kembali hingga tercampur rata dan bahan halus, licin, serta tidak ada yang menggumpal. Jika sudah tercampur dengan rata, halus, licin, dan tidak ada yang menggumpal, masukkan air putih mendidih. Aduk hingga tercampur dengan rata. Kemudian, bagi adonan menjadi dua bagian sama rata. Sebelum adonan dibagi, aduk terlebih dahulu agar tidak ada yang mengendap di bawah. Tambahkan 6 tetes pewarna makanan pada setiap adonan, aduk loyang, oles tipis dengan minyak goreng. Lapisi bagian atasnya dengan plastik. Lalu, tuangkan masing-masing adonan ke dalam dan panaskan kukusan. Masukkan loyang ke dalam kukusan. Kukus adonan selama 30 menit dengan menggunakan api sedang. Setelah itu, keluarkan loyang dan biarkan menunggu dingin, campurkan garam dengan kelapa parut. Aduk hingga rata. Masukkan parutan kelapa ke dalam kukusan selama 10 menit dengan menggunakan api sedang. Angkat, siapkan panci. Masukkan gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, dan air putih. Rebus semua bahan tersebut hingga gula larut sambil sesekali diaduk agar bagian bawah tidak mudah gosong. Jika gula telah larut dan mendidih, lanjut masak gula merah selama 5 menit sampai larutan gulanya sedikit mengental dengan menggunakan api sedang. Setelah itu, matikan api kompor dan saring. Biarkan hingga setelah kue dingin, keluarkan kue dari loyang dan potong-potong sesuai dengan selera. Taruh kue di atas kelapa parut. Pastikan seluruh sisinya terbaluri dengan kelapa parut. Lakukan kepada seluruh kue. Taruh kue yang sudah dibaluri dengan kelapa parut di atas piring saji. Sajikan cenil bersama dengan kuah gula merah. Cenil siap untuk dengan cara membuat cenil yang telah dibagikan di atas? Mudah sekali bukan untuk membuatnya? Selamat mencoba!

cara membuat cenil kuah gula merah